保育園

 今日保育園で販売させてもらいました。
食をキチンと子供たちに伝えたいと思っている園長先生のいる所だけあり
お母さんたちもキチンとしている感じでとっても感触が良かったです。
でも、保育園に行く前に行ったところで苦情の電話がきました。
「大根のステーキが堅かった。あんな物出すのかい?」
「スーパーと味付けが違うから・・・。」
・・・。
・・・。
・・・。
一番身内が一番わかっていない。私の母親です。
なんで、スーパーと同じ味付けしなきゃいけないの?
大根は堅かったかもしれません。
大根の場所によって堅さも微妙に違うんです。
くそめそに批判ばかり言うからうんざりしてしまいました。

悔しい。

保育園のお母さんたちガッカリしたのかな?

こんな意見も受け止めなくてはいけないんですね。

明日から、また、頑張ります。

でも、私は化学調味料は使っていません。
スーパーのお惣菜がどうだとは批判したくなかったけど
スーパーの味に慣れた人たちには
『美味しい』と言ってもらえないのかもしれません。

とにかく料理の腕を磨かなくてはいけないことなんです。

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