豆・まめ・ｍａｍｅ～ haremiの想い。/ウェブリブログ

豆・まめ・ｍａｍｅ～

<< 作成日時： 2010/08/23 18:27 >>

昨日の夜はなかなか寝れませんでした。
私にとっては珍しい事。
朝晩冷えるようになってきて
体も冷えていたみたいで
恒例の神経痛がはじまった・・・。
こりゃ温めなきゃ。

今日のおにぎりは
黒千石大豆

２年前、Aさんから貰った時、
黒小豆と言われました。
ある会合にキッシュを作っていこうと
その黒小豆らしきものを煮てたら
一向に溶けださない・・・。
小豆ならある程度煮たら溶けてくるでしょ！
んで食べてみたら・・・。
あら？
これ大豆じゃん！

名も知らぬ大豆らしき豆をキッシュに入れて
会合に持っていって
その豆をくれた本人Aさんに
「これ小豆じゃなかったよ～。」
と言ったら
「私も貰ったものだからわからなかった。」って・・・。

後日、Aさん調べてくれて
黒千石大豆だとわかったのでした。

これちっこいから作って
鞘から落とすとき大変なの～。
枝豆にして食べる事は無理だしね～
今年は遅くに父ちゃんが蒔いてくれたので
豆になるかな？

この黒千石大豆の効能が優等生でね
感染抵抗力やがんへの免疫を高め、
アレルギー症状を抑えるインターフェロンγの
生成を促す物質が入っているんだって。
ホントちっこい大豆なのに偉いよね～。

豆、沢山食べてますか？

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コメント（6件）

内容	ニックネーム／日時
貫田シェフの料理教室でラタトゥイユに入ってた豆ですよね？さゆっぽは普通のアズキだと思って食べてて・・・帰ってからブログを書くのに何気に検索をかけたら、すんごい豆だった事が判明してびっくらこいた！！	さゆっぽ 2010/08/23 21:06
さゆっぽさん黒千石は調理しやすいから色んなものに使えそうよ。もし良かったら来年作ってみませんか？今なら豆ありますよ～。	ｈａｒｅｍｉ 2010/08/23 22:57
私のこと呼びました(笑)？！黒千石、マルシェで売ってました～♪ 黒豆ブームってだいぶ下火になってきましたよね・・・。パウンドケーキも黒豆よりも甘納豆派が多くて(^。^；) 黒千石の甘納豆ってのもいいかも(^。^)	mame 2010/08/23 23:09
mameさん呼んだのわかった？ mameはブームなんて関係ない！常に必須アイテムって事で mameさんもみんなの必須アイテム的人気者！ってことです。こんなんでどうかしら･･･。	haremi 2010/08/23 23:59
え～？すんごい豆欲しいんですけど～ haremiさんのマスタードも買いたかったので、お邪魔しても良いですか～？ちなみに・・・・育てるの難しくないですか？枝豆みたいに放っておいて大丈夫かしら？我が家の作物は結構放置されるので（笑）	さゆっぽ 2010/08/24 14:48
さゆっぽさんマスタード今、在庫ないの～。マスタードシードならあるから作り方教えるから自分で作ってみませんか？黒千石大豆は草ボーボーの私の畑でも育ったから大丈夫。去年あまり可愛がって上げなかったけど豆になったも～ん。土曜日ならいます。どぞ～！	haremi 2010/08/24 17:22

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