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明日は美深町に行きます。 緊張するぅ〜っ。 頑張ってきます。  先日買った『デリそうざい』です。 大手のそうざい企業だったり個人経営のところも 記載されていましたが 都会のお惣菜屋さんは沢山あるし 経営も安定していそう・・・。 まだ全部読めていませんが 調理人はお惣菜を作っていて 一度は誰もが悩むようです。 なににって？ 時間がたつと味が変わったり 水分が出たりする。 やはり、自分の調理に対する 思いが伝わらなかったりする事などなど・・・。 でも時代は中食になりつつある。 デリそうざいは今後もどんどん 広がるのかもしれません。 田舎のお惣菜屋さんは 生き残れるのかな？笑 |
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ニコッとタウン